Tofu Miso Ramen (orgaaniline), Koyo Natural Foods, 57 g

Tofu miso ramen - See nuudl on valmistatud kõrgekvaliteedilisest orgaanilisest jahust ja madala rasvasisaldusega puljongist. Koyo Ramen nuudlid on asjatundlikult valmistatud värskelt jahvatatud, mahepõllumajanduslikult kasvatatud nisust, mida hinnatakse kõrge kvaliteedi, värvi ja õrna maitse poolest.Traditsiooniline Jaapani stiilis miso puljong sisaldab ainult puhtaid, kõiki looduslikke koostisosi, lisaaineid, säilitusaineid pole. See maitsev kombinatsioon siidisetest nuudlitest ja misopuljongist rahuldab ka kõige kogenumad gurmaanid. Miso on sojaubade või teraviljade (või nende seemnete) loodusliku koji-hallituse kääritustoode, mis koos riisiga on selle asendamatu osa Jaapani rahvusköök.  Pasta valmistatakse keedetud ja purustatud sojaubadest, millele on lisatud soola ja linnaseid (idandatud ja fermenteeritud nisuterad). 

Miso pasta purk kasutada säilitusainena toore kala küpsetamisel (pärast misoga kombineerimist säilib kala nädal aega). Seda kasutatakse vürtsika kastme valmistamiseks värsketele köögiviljadele, kastmetele. Misot lisatakse kalast, karpidest, merevetikatest ja köögiviljadest valmistatud supile. See hooajaline roog sisaldab ohtralt C-vitamiini, karotiini ja kiudaineid. Miso pasta on valgurikas, sisaldab letsitiini, glutamiinhapet, B-rühma vitamiini ja palju mikroorganisme, mis soodustavad seedimist, reguleerivad soolestiku tööd.