Speltanisu (spelta), speltamarjad, Bob's Red Mill, 793 g

Speltansu – Kõva nisu iidne sugulane, mis pärines Lähis-Idast enam kui 8000 aastat tagasi. Hiljem levis see reliikvia kogu Euroopas, saades eriti populaarne Saksamaal Speltanisu pole kunagi hübridiseeritud, seega on sellel säilinud paljud oma antiikajast pärit algsed omadused, sealhulgas: täisteradest saadav kompleksne maitse ja toiteväärtus. Spelta omastab organism paremini kui muud nisuvormid ja paljud nisutalumatusega inimesed kasutavad seda oma toidus. See nisu sisaldab suures koguses kiudaineid ning on hea raua- ja mangaaniallikas.  nätske tekstuur ja magus maitse , spelta on suurepärane teravili kuuma pudru valmistamiseks, pilaffiks (riisi asemel), supiks või salatitesse. Speltajahu sobib hästi suurepäraste saia-, pasta- ja pagaritoodete valmistamiseks.   Spelta võimaldab teil valmistada täiuslikku ja toitvat hommikusööki! Võite lisada mis tahes kombinatsiooni rosinatest, pähklitest, hakitud õuntest, kreeka pähkleid, mandleid, datleid, külmutatud või värskeid marju, chia seemneid, riivitud kookospähklit, banaanitükke ja maapähklivõid. mesi. Pudrul on alati meeldiv tekstuur ja suurepärane maitse!

Täisteratooted on teie tervise jaoks olulised. Täistera sisaldab: kliid, endospermi ja idud.  ;Sisaldab rohkelt kiudaineid, olulisi vitamiine, mineraale ja fütotoitaineid. Selle, aga ka paljude teiste täiskasvanute ja laste tervisele kasulike toitude ja jookide kohta saad lähemalt tutvuda Biotuse kodulehel.

Bobi punane veski, täistera speltamarjad

Valmistamine: