Kaerajahu (täistera), Bob's Red Mill, 623 g

Kaerajahu (täistera) sisaldab kõiki kaerajahu toitaineid: idusid, kliisid ja endospermi. Kaerahelbepurk kasutada kuni 20% jahu asendamiseks enamikus küpsetistes, et luua kordumatu maitse. Oves on suurepärane kiudainete allikas, need alandavad vere kolesteroolitaset Kaer sisaldab rohkem valku ning vähem tervislikke rasvu ja süsivesikuid kui enamik teisi täisteratooteid. Võite lisada maitsvat ja tervislikku täistera kaerahelbeid küpsetusretseptidesse või paksendamiseks, paneerimiseks.

Täisteratooteid ja muid madala rasvasisaldusega taimseid toite, küllastunud rasvu ja kolesterooli sisaldavad dieedid , võib vähendada riski haigestuda südame-veresoonkonna haigustesse ja teatud tüüpi vähivormidesse. Täpsema nõu saamiseks võite võtta ühendust saidi Biotus halduriga.

Bob's Red Mill, täistera kaerajahu

Kasutage: makroonid: 1/2 tassi võid;  6 spl. vahtrasuhkur või helepruun suhkur; 1 tl vaniljeekstrakti; 1 tass mandlijahu; 1 tass sõelutud kaerahelbeid

Kuumutage ahi.  Määrige   Küpsiste küpsetusplaat. Sega või, vahtrasuhkur ja vaniljeekstrakt mikseriga ühtlaseks massiks. Lisage mandlijahu ja kaerahelbed ning segage taigna saamiseni.

Vormige taignast pallid. Asetage need ettevalmistatud plaadile ja küpsetage 30-35 minutit. Võta küpsised ahjust välja ja laske küpsistel enne nautimist täielikult jahtuda. 2 tosinat küpsist.

Dmuud koostisosad: täisterakaerajahu.