Bulgur golden (valgest nisust), Bulgur, Bob's Red Mill, 793 g

Bulgur Lähis-Ida ja Vahemere piirkonna põhitoit, tuntud ka kui ala, on suurepärane ja mitmekülgne koostisosa hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks. See on suurepärane koostisosa salatite ja pilafi jaoks. Lisatakse krõmpsutamiseks erinevat tüüpi saiadesse ja kuklitesse. Ainulaadse maitse saamiseks segatakse bulgurit lihapallidesse. Bulguri pähkline maitse sobib ideaalselt soolaste roogade ja leivaga.  Bulgur on ideaalne  asendus sellistele toodetele nagu kartul, pasta ja hakkliha.  Nagu paljud täisteratoodetest valmistatud toidud, on ka bulgur toiduainete jõuallikas. Bulguril on  tervislik rasvade, kiudainete ja valkude tasakaal,  suurepärane figuuri ja kehakaalu jälgijatele, on osa erinevatest dieetidest.

Töötmisviis:  1 tass bulgurhelbeid ja 2 tassi vett. Nõruta üleliigne vedelik ja aja bulgur kahvliga kohevaks.  serveerib 4 (umbes 2 1/2 tassi).

Säilib kõige paremini külmkapis või sügavkülmas.

Muud koostisosad: tangud valge nisu.