Hirsijahu, Bob's Red Mill, 652 g

Täistera hirsijahu, täistera, hirsijahu, kivijahu

Hirss pärineb Hiinast umbes 5000 aastat tagasi, mis teeb see on üks varasemaid kultiveeritud teravilju. Täisterahirss on väga toitev ning hea valgu, asendamatute aminohapete ja kiudainete allikas. Sellel on iseloomulik magus maitse ja see on üks mitmekülgsemaid teravilju. Hirss on suurepärane kiudainete allikas, mistõttu on see suurepärane võimalus neile, kes soovivad oma dieeti lisada rohkem kiudaineid ja järgivad gluteenivaba dieeti. Hirssijahu on toitev ning hea valgu, asendamatute aminohapete ja kiudainete allikas. iseloomulik magus maitse. See muudab teie küpsetised maitsvaks ja muredaks. Kergesti seeditav ja gluteenivaba, see on suurepärane valik eridieetide jaoks. Biotuse veebisaidil saate tutvuda toodetega, osta tervislikke teravilju ning saada ka täielikku teavet meie konsultantidelt.

Töötmisviis:

Hoidke külmikus või sügavkülmas, et hoida värskena. Kõrvitsaküpsised

2 tassi hirsijahu½ tassi sojajahu, tatrajahu ja amarandijahu 3 tl küpsetuspulbrit 2 tl kaneeli½ teelusikatäis meresoola½ tl muskaatpähkel 1/4 tl ingverit 1-2 tassi rosinaid (valikuline) 1 tass hakitud pähkleid (valikuline) 1 ½ tassid keedetud kõrvitsapüree1 ¼ tassi mett 2 muna, lahtiklopitud½ 1 tass rapsiõli 1 spl melassi (valikuline) 1-2 tl vanilli (valikuline) Kuumuta ahi temperatuurini 200–220 °C. Sega kuivained märgade koostisosade hulka, et moodustuks tahke tainas. Küpseta keskmisi küpsiseid 12–14 minutit.