Taimetee, päikeseline apelsini-ingveri maitse, Stash tee, kofeiinivaba, 18 teekotti, 36 g

Taimetee, päikeseline apelsini-ingveri, Stash tee, kofeiinivaba, 18 teekotti, 36 g on kofeiinivaba taimetee, millel on elav apelsini-ingveri maitse ergutavaks teeelamuseks.

See jook pakub mahlast tsitruselist apelsini aroomi, sooja ingveri vürtsikust ja kerget hapukust, muutes maitse kosutavaks ja värskeks ka ilma kofeiinita. See tee sobib suurepäraselt kuumalt serveerituna, kui soovite sooja jooki, ja jahutatult, kui vajate värskendavat maitset.

• Vorm: Kofeiinivaba taimetee

• Kogus: 18 teekotti

Peamised eelised

• Elav maitse, mis ergutab meeli: Tsitruselised ja vürtsid annavad maitsele ja lõhnale tugeva signaali, mistõttu tajutakse jooki ilma kofeiinita "kogutumana". See tunne tekib maitse- ja haistmismeele samaaegse töö tulemusena.

• Sooja tassi tunne pärast pausi: Vürtsikas profiil muudab joogi tajumisel „soojendavamaks“. See mulje tuleneb joogi soojuse ja sooja, vürtsika aroomi kombinatsioonist.

• Värske aroom puhta järelmaitse jaoks: tsitruseliste noodid on märgatavad juba tassi kohal olevas aurus, seega algab mulje juba enne lonksu. Kui aroom sobib maitsega, muutub värskuse tunne eredamaks.

• Mahlakas hapu-puuviljane tasakaal: Hapukus muudab maitse selgemaks ja „elavamaks“ ning hoiab ära selle muutumise lamedaks. See tasakaal luuakse hapu noodi ja puuviljase aroomi kombinatsioonist.

• Sama elav jook nii kuumalt kui ka jääga: kuumalt on aroom selgem ja külmalt on maitse värskendavam. Samal ajal jääb tsitruselise-vürtsikas profiil mõlemas formaadis märgatavaks.

• Pehmem tajutav hapukus ilma suhkruta: Magus järelmaitse silub teravat happesust, nii et jook jääb erksaks, kuid pehmema aistinguga. See on tingitud infusiooni üldises profiilis esinevast loomulikust magusast noodist.

Koostisosad ja nende omadused

• Apelsinikoor: Kuivatatud apelsinikoor, millel on väljendunud tsitruseline aroom. Selles joogis annab see peamise "päikeselise" tsitruselise noodi.

• Ingverijuur: Vürtsikas botaaniline komponent sooja maitsega. Infusioonis lisab see vürtsi ja muudab joogi profiili suulaele meeldivamaks.

• Hibisk: botaaniline komponent, mida sageli kasutatakse infusiooni maitse ja värvi parandamiseks. Siin lisab see kerget hapukust ja muudab maitse mahlasemaks.

• Lagritsajuur: magusa maitsega taimejuur. Koostises pehmendab see üldist profiili ja muudab hapukuse suulaele meeldivamaks.

• Safloor: botaaniline komponent, mida kasutatakse taimesegudes infusiooni valmistamiseks. Selles segus täiendab see üldist taimset baasi.

Koostisosad: taimetee, päikeseline apelsini-ingver, Stash tee, kofeiinivaba, 18 teekotti, 36 g

• Koostisosad: apelsinikoor, ingverijuur, hibisk, lagritsajuur, saflooriõli, apelsiniõli, sidrunhape.
• Ei sisalda: GMO-sid, gluteeni.

Kasutusjuhend: taimetee, päikeseline apelsini-ingver, Stash tee, kofeiinivaba, 18 teekotti, 36 g

Kasutusjuhend:

• Leotusaeg: 3–5 minutit.

• Vee temperatuur: 88–99 °C.

• Vee maht: 240 ml 1 teekoti kohta.

• Jäätee valmistamiseks kasutage kahekordset teekottide arvu.

Omadused: taimetee, päikeseline apelsini-ingveri maitsega tee, Stash tee, kofeiinivaba, 18 teekotti, 36 g

Kasulikkuse uuringud: taimetee, päikeseline apelsini-ingveri tee, Stash tee, kofeiinivaba, 18 teekotti, 36 g

Tsitruselise-vürtsika profiiliga taimejooke hinnatakse uuringutes tavaliselt kahe selge asja järgi: mis täpselt tõmmisesse pruulimise ajal lisatakse (sh polüfenoolid) ja kuidas aroom mõjutabmaitse "värskuse" ja ereduse tajumist. Seetõttu mõõdetakse uuringutes sageli polüfenoole ja antioksüdantset aktiivsust ning sensoorsete testidega võrreldakse, kuidas "tsitruselise aroom" ja "värske maitseaisting" muutuvad.

Kasulikkuse uuringud

• Apelsinikoore tõmmis sisaldab mõõdetavaid polüfenoole ja näitab antioksüdantset aktiivsust: Uuringus valmistati apelsinikoore tõmmiseid ning mõõdeti polüfenoolide kogusisaldust ja DPPH/ABTS testi tulemusi. Tehti kindlaks, et infusioonides registreeriti polüfenoolide ja kõrge antioksüdantse aktiivsuse väärtused (sõltuvalt infusioonivariandist olid DPPH ja ABTS näitajad kõrgel tasemel).
  Allikas: Revista Chilena de Nutrición

• Tsitrusõli muudab maitse ja aroomi degusteerijate sõnul „värskemaks“: Uuringus võrreldi tsitruseliste eeterliku õli lisamisega ja lisamata joogiproove ning seejärel viidi läbi sensoorne hindamine. Eeterlikku õli sisaldaval versioonil leiti olevat kõrgemad hinnangud "tsitruseliste aroomi" ja "värske maitse tajumise" osas kui õlita kontrollproovil.
  Allikas: Journal of Agricultural Science and Technology B

Ekspertarvamused

• Mia Orino, Kamayan ATL-i kaasasutaja, USA: kirjeldab traditsioonilist ingveri-tsitrusejooki kui "lohutusjooki" ja märgib, et seda valmistatakse mitte ainult kuumalt, vaid ka külmalt. See selgitab, miks tsitruseliste ja ingveri kombinatsiooni peetakse "päikeseliseks" ja sobivaks mitmesugustes vormides.

• Emma Dizon, Only at Renee's omanik, USA: ütleb, et kodus täiendatakse ingverijooke sageli tsitruseliste ja meega ning nüüd ilmuvad ka jahutatud versioonid. See rõhutab tsitruselise-vürtsika profiili mitmekülgsust nii kuuma tassi kui ka jääjoogi puhul.