Rukkijahu, tume rukkijahu, Bob's Red Mill, orgaaniline, 623 g

Tume rukkijahu, mahe, mahe, tume rukkijahu

Bob's Red Milli rukkijahu kasutatakse leiva- ja pagaritoodete küpsetamiseks paljude inimeste tooted. Rukkiseemnetest on eemaldatud suurem osa kliidest ja idudest, mistõttu on jahul vähem intensiivne maitse, heledam värv ja kergem tekstuur. Selles tootes sisalduv nisugluteen on lisatud küpsetiste tekstuuri ja mahu parandamiseks. Rukis on rikkalik ja mitmekülgne valguallikas ja eriline kiudaine, mida nimetatakse arabinoksülaaniks ja mis on tuntud ka oma kõrge antioksüdantse aktiivsuse poolest. Rukis on seleeni, fosfori, magneesiumi, vase, tsingi ja valgu allikas. Biotuse rukkijahu on lisand igale leiva retseptile. Rukist saab kasutada muude täisterajahude (nisu-, speltajahu- ja pruun riis) asemel mitmesugustes küpsetistes.Täisteratooteid ja muid taimseid toiduaineid sisaldavad dieedid, mis sisaldavad vähe rasva, küllastunud rasvu ja kolesterool, võib vähendada südamehaiguste ja teatud tüüpi vähiriski. Biotuse veebilehel saate ka mitte ainult osta, vaid ka tutvuda toodetega, saada täielikku teavet meie konsultantidelt.

Töötmisviis: >

Kõige parem säilitada külmkapis või sügavkülmas

Rukkikreekerid

Need kreekerid on palju paremad kui kõik müügil olevad kreekerid, mida proovisime. Kindlasti armastate neid.1/2 tassi Bob's Red Mill naturaalset musta rukkijahu1/2 tl jahu1/2 teelusikatäit merest sool1 spl suhkrut2 tl terveid köömneid4 supilusikatäit võid või margariini3 supilusikatäit piima Sega seemned ja kuivained omavahel. Lisa margariin, sega. Lisa piim, sega uuesti. Vormi palliks ja rulli vahatatud paberil 1,5-3 mm paksuseks. Lõika soovitud kujuga tükkideks ja tõsta kahvliga määrimata ahjuplaadile. Küpseta 200° juures 5-6 minutit, kuni servad omandavad helepruuni värvuse. Jahuta alusele maha. Hoida õhukindlas anumas.Valmistab umbes 24 kreekerit.

 Muud koostisosad:

Mahepõllumajanduslik täisküps tume rukis.