Orgaaniline valge misosupp, Eden Foods, 4 x 8g pakid

See on roog, mida peaaegu kõik jaapanlased jumaldavad. Ka paljud meie kaasmaalased armusid sellesse selle erksa maitse, originaalsuse, kasulikkuse ja valmistamise lihtsuse tõttu. Miso shiro on sojaubade või teraviljade (või nende seemnete) loodusliku koji hallituse fermentatsioonitoode, mis on koos riisiga Jaapani rahvusköögi asendamatu osa. Pasta valmistatakse keedetud ja purustatud sojaubadest, millele on lisatud soola ja linnaseid (idandatud ja kääritatud odra terad). Saadud segu kääritatakse 12 kuud. Selle rikkalik, rikkalik, sügav šokolaadivärv ja mahe soolane maitse muudavad Eden Organic miso ideaalseks talvisteks toitudeks. Kasuta misot suppide, hautiste või kastmete põhjana.Kuna misosupp on kaunviljadest valmistatud taimetoit, on see täiesti kolesterooli- ja küllastunud rasvavaba ning isoflavoonide allikas. Misopastat saab kasutada toores kala säilitusainena (kala säilib pärast misoga segamist kuni nädala). Seda kasutatakse vürtsika kastme valmistamiseks värsketele köögiviljadele, kastmetele. Misot lisatakse kalast, karpidest, merevetikatest ja köögiviljadest valmistatud supile. See hooajaline roog sisaldab ohtralt C-vitamiini, karotiini ja kiudaineid. Misopasta on valgurikas, sisaldab letsitiini, glutamiinhapet, B-vitamiine ja palju mikroorganisme, mis soodustavad seedimist ja reguleerivad soolestiku tööd. Biotuse veebisaidil saate ka mitte ainult osta, vaid ka tutvuda toodetega, saada täielikku teavet meie konsultantidelt.

Kuidas seda kasutada

Shiro miso sobib eriti hästi suvisteks roogadeks: supid, salatikastmed, kastmed, marinaadid, nuudlid.

 Muud koostisosad: